Blanc sec - Sauvignon Blanc

100% Sauvignon Blanc

Schitterende lichtgouden kleur met groene reflecties, helder en briljant. Aroma's van wit en exotisch Fruit (ananas, peer, lychees). In de mond is het vol en vlezig met rijpe afdronk.

Om te genieten met zeevruchten of vis, veggie of gewoon als zachte aperitief.

Wijngaarden met een oppervlakte van 4 ha
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken 15 jaar oud Dichtheid 4500 wijnstokken/ha
16.000 flessen
Bewaring 2 tot 3 jaar
Pelliculaire maceratie om zoveel mogelijk van de Sauvignon-vruchten te extraheren. Maceration Pelliculaire: Koude en zeer korte maceratie (schil contact) , afgesloten van lucht om alle aroma's uit de druif te halen...

Sinds juli 2018 zijn we bezig met een "biologische reconversie" die in 2021 effectief zal zijn. Vanaf dat moment zullen we ORGANISCHE WIJNEN produceren,

Château Camille Gaucheraud ligt in de gemeente Laruscade, 30 minuten ten noorden van Bordeaux.
Gelegen aan het oostelijke uiteinde van de BLAYE - Côtes de Bordeaux appellation in LARUSCADE, behoort het wijndomein tot de familie Latouche.
We wilden onze eigen wijnen ontwikkelen en ter nagedachtenis aan onze betovergrootvader hebben we in 1999 Château Camille Gaucheraud opgericht.